Rifatto anche questo… ho dato un’occhiata in giro per “vederlo” questo pane: ci sono quelli che assomigliano ad una pita, quelli che sembrano piadine, quelli più scuri, quelli più chiari… alla fine ho capito che Naan e Pite sono diversi non solo per il tipo di impasto, più ricco quello del Naan, ma anche per [...]
Tag Archive > yogurt bianco
Prove di Cake con farina Piaceri Mediterranei
Ed eccoci anche con i Cake che mi hanno soddisfatto molto di più del pane. Il primo è un cake salato
Cake con pomodorini secchi, pomodori ciliegia e feta
200 gr. di farina senza glutine Piaceri Mediterranei
6 pomodorini ciliegia
3 uova
1 bustina di lievito per torte salate (consultare il prontuario Aic)
100 ml. di latte
100 ml. di olio di [...]
Dolce Allo Yogurt Dei Laurendon
La milionesima torta allo yogurt? Sì… Pure la versione con i soliti vasetti! Sì…
Eppure a me mai era venuta così buona prima di seguire la ricetta dei coniugi Laurendon dal libro “Dolci fatti in casa” Tommasi Editore e quindi mi sono permessa di aprire un topic a parte.
Sono loro che non “la” chiamano torta, ma [...]
Plum cake senza glutine
Ricetta del 19 Dicembre 2006.
Ecco la ricetta originale glutinosa [DOLCI] Plumcake postata da Ale 75 , da me riadattata senza glutine nella quantità di olio e nella scelta delle farine
Plum cake senza glutine
Ingredienti
1 yogurt bianco (125 g.)
90 - 100 g di olio di semi di mais
180 g. di farina senza glutine per dolci (io ho usato [...]
Filmjolkslimpa (Pane con yogurt) Senza Glutine
Ricetta dal nome impronunciabile è un pane scandinavo che si traduce in pane con yogurt. L’ho trovata sul sito Schar senza glutine e l’ho completamente riadattata alle farine che uso di solito per il pane.
Filmjolkslimpa (pane con yogurt) senza glutine
Ingredienti
260 g di farina Agluten
300 g di yogurt bianco (io ho usato quello Yomo da 500 g [...]
Muffin allo yogurt
Muffin allo yogurt
Ingredienti
290 g di farina senza glutine per dolci (io ho usato il mix per impasti lievitati)
2 uova
120 g di yogurt (come da prontuario AIC. Io ne avevo uno ai mirtilli)
80 ml di latte (potete anche fare 200 ml di latte, togliendo lo yogurt)
100 ml di olio di mais
160 g di zucchero
10 g di [...]
