In realtà volevo preparare questa bella torta di Gaia, ce l’avevo nel cuore… ma vado ad aprire la dispensa e trovo solo 50 g di mandorle e non mi andava di fare adattamenti, riduzioni etc… per cui l’ho rinviata alla prossima settimana ed ho rimaneggiato una ricetta alle mandorle che preparo da sempre e che [...]
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Torta Soffice alle Mandorle
Questa torta è il mio cavallo di battaglia, quando ho bisogno di una torta semplice, ma che sia qualcosa di più di una semplice torta del pomeriggio o del mattino, la preparo e con il Bimby è un attimo!
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Torta alle mandorle
Ingredienti
230 g. di zucchero (anche meno)
100 g. di mandorle
4 uova
170 g di burro
160 g [...]
Torta semplice per il The
Questa torta proviene dal ricettario Bimby, si realizza velocemente ed è leggera e buonissima!
Tra l’altro gli adattamenti (per renderla senza glutine) che ho dovuto apportare sono minimi, visto che la torta nasceva già così, quasi tutta realizzata con la fecola di patate.
Buon lunedì!
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Torta semplice per il the
Ricetta da me inserita su Cis l’8 [...]
Torta Salata Gluten Free con Salsiccia e Asparagi
In previsione del 1° maggio inserisco qualche ricettina di torta salata, può far comodo per una gita fuori porta.
La ricetta originale glutinosa prevedeva un involucro di pasta di pane, io invece allora (per far prima) avevo utilizzato una Pasta Brisèe senza glutine preparata in casa con le mie manine.
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Torta Salata Gluten Free con Salsiccia e Asparagi
Realizzata [...]
Blitz di mele
Questa è la torta che preparava sempre la mia mamma…. profumo e sapore d’infanzia prima di tutto…. per me è sempre un piacere prepararla… e grazie a lei guardando mia madre, ho imparato a cucinare.
Si tratta di una torta di mele tedesca… blitz è un termine tedesco che significa lampo.
Blitz di mele
Ingredienti
3 mele medie
3 cucchiai di [...]
Delizia Di Mele
Ed intanto… gli esperimenti di Olga continuano… e continuano bene, voi che ne dite?
Ingredienti
3 mele
200 g. di farina (io ho usato il mix di farine senza glutine per impasti lievitati)
1 dl di latte (al posto del latte ho utlizzato il succo delle mele aromatizzato alla cannella che era avanzato dallo strudel)
3 tuorli (ne ho usati [...]
