Avevo inserito su Cis la ricetta delle piadine l’11 dicembre 2006, ed è l’ultima in fondo, poi nel corso dei mesi ne provai altre e quella che mi piace di più è la prima, con lo strutto.
Ve le propongo tutte comunque… perché sono buone ricette, ma soprattutto perché non mi va di omettere nulla di [...]
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Piadina senza glutine
Panini di cena senza glutine
E questi sono i panini che a Messina si mangiano durante il periodo di Pasqua.
Tutti i panifici della mia città si riempiono di profumo di sesamo cotto.
Questa ricetta l’ho inserita su Cis il 21 marzo del 2008… adesso se volete potete anche sostituire parte dello zucchero con circa 25 - 30 g di sciroppo di [...]
Crackers delle Simili senza glutine
Crackers delle Simili senza glutine
Ingredienti
300 g di Lievito madre delle Simili senza glutine
55 g di burro morbido
30 g di strutto
150 g di Mix B
100 g di Mix it! DS
125 g di acqua tiepida (potrebbe volercene qualche grammo in più dipende da quanto è asciutto il LM)
2 cucchiaini di sale
Impastate insieme tutti gli ingredienti, dovete ottenere una [...]
