20 Maggio 2010
Di Felix
In Cucina, Sughi e Salse
Vi propongo anche questo pesto, molto molto buono, leggero e privo di formaggi, ideale se si è intolleranti al lattosio.
La ricetta proviene dal bel Blog di Zori, e vi consiglio di visitarlo, soprattutto se la vostra celiachia fosse correlata ad altre intolleranze come al latte e uova.
Io, nel realizzarlo, ho usato tutto olio di oliva extravergine
Pesto [...]
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Celiachia, mandorle, olio, pinoli, sale, sedano, senza glutine, senza lattosio
27 Luglio 2009
Di Felix
In Crostate e biscotti, Cucina
Biscottini all’olio
Ingredienti
250 g di farina (PER I CELIACI: io ho usato il mix per crostate, va bene anche la Biaglut per dolci da 500 g.)
80 g. di zucchero
1 uovo (2 uova per la farina senza glutine)
80 - 100 ml di olio di mais
un pizzico di sale
a piacere un cucchiaino di cannella (io ho messo aroma [...]
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senza glutine, senza lattosio
