02 Ottobre 2009
Di Felix
In Antipasti, Torte e Cake Salati Senza Glutine, Cucina
Uso questi cake per svuotare frigo e dispensa, stavolta è toccato ai pistacchi di Bronte e ad un pezzetto di prosciutto crudo
L’idea per l’accostamento l’ho presa da qui, ma la ricetta è del tutto diversa.
Cake ai pistacchi e prosciutto crudo
190 g di farina senza glutine (io ho usato 80 g di Mix Di Farine Senza Glutine Per [...]
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Bronte, parmigiano, pistacchi, prosciutto crudo, senza glutine
11 Febbraio 2009
Di Felix
In Cucina, Focacce Con Lievito Madre Senza Glutine
…L’ho preparata con il lievito madre…
E’ la più buona che ho mai fatto fino ad ora
Ho usato 360 g di LM, 410 g di acqua, 3 cucchiai di olio, 2 cucchiaini di zucchero, 2 cucchiaini di sale, 300 g di Mix B, 100 g di Farmo, 100 g di Pandea.
Ho impastato tutto, per [...]
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acciughe, farmo, fichi, focaccia, Mix B, pandea, prosciutto cotto, prosciutto crudo, rosmarino, sale, senza glutine, zucchero
