Questo è un antipasto goloso e coreografico… occorre solo procurarsi la piastra apposita, e da LIDL la si trova di frequente in offerta.
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Ricetta da me inserita su Cis il 27 marzo 2007
Ferratelle Salate
5 uova
6 cucchiai di olio d’oliva
6 cucchiai di olio di mais
150 g di vino bianco
1 bustina di lievito per torte salate
1 cucchiaino di [...]
Ricetta da me inserita su Cis il 29 Agosto 2007
Dovevo provare assolutamente il ferro da fuoco per cialde sottili acquistato a Chianciano…
la ricetta… leggo di qua e di là e mi sono tirata fuori questa… o la va o la spacca… quello che mi premeva era ottenere cialde croccantissime tipo wafer
Cialde wafer
Ingredienti
120 g di [...]
Ricetta da me inserita su Cis il 18 ottobre 2007
Realizzata una volta in occasione del compleanno di mio fratello e l’altra il 4 marzo 2010 per il compleanno del mio maritino
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Torta di compleanno di Ro senza glutine
Ingredienti
Per il pan di spagna
Ho seguito la ricetta di Vichy
200 g di zucchero
5 uova grandi
200 g di farina senza [...]
Delle due ricette che seguiranno secondo il mio gusto personale è più appetibile la prima
Questa ricetta girava per il forum Aic-celiachia, con le farine dietoterapeutiche, io ho usato il Mix di farine senza glutine per impasti lievitati
Pandoro senza glutine
La ricetta è stata da me pubblicata su Cis il 27 Dicembre 2006 (chiunque decidesse di provarla [...]
Ricetta da me pubblicata su Cis il 26 febbraio 2008
Ieri ho preparato una ciambella molto morbida e delicatissima, davvero buona!
Ciambella alla panna senza glutine
Ingredienti
200 g di farina senza glutine per dolci (ho usato il Mix per impasti lievitati)
200 g di zucchero
200 g di panna fresca
3 uova
1 bustina di lievito per dolci (come da prontuario AIC)
2 cucchiai di [...]
Si realizzano velocemente, basta avere la piastra elettrica apposita per la realizzazione di questi ottimi dolcetti
Ingredienti
3 uova
6 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di olio di semi di mais
scorza di arancia e limone
farina gf q.b. (ho usato il mix per impasti lievitati, altrimenti biaglut per dolci)
Sbattere le uova e aggiungere lo zucchero e l’olio ed amalgamare. Aggiungere [...]
Ricetta del 19 Dicembre 2006.
Ecco la ricetta originale glutinosa [DOLCI] Plumcake postata da Ale 75 , da me riadattata senza glutine nella quantità di olio e nella scelta delle farine
Plum cake senza glutine
Ingredienti
1 yogurt bianco (125 g.)
90 - 100 g di olio di semi di mais
180 g. di farina senza glutine per dolci (io ho usato [...]
E per San Valentino…
Cuoricini al cioccolato
Ingredienti
40 g di farina sg (ho usato il mix per impasti lievitati, altrimenti usare farina per dolci gf)
10 g di cacao amaro
2 uova (medie; se sono grandi aggiungete qualche cucchiaio di farina in più)
2 cucchiai di olio di mais
2 cucchiai di liquore a vostra scelta (io invece ho messo la [...]
