Ecco la ricetta e la foto del pane che io realizzo con il MixIt! della DS
Un pane buono, gradevole nel gusto… che tuttavia va consumato in fretta, perchè nei giorni successivi tende a diventare secco.
Pane bianco senza glutine
Ingredienti
500g. di farina Mix It!
400g. di acqua
3 cucchiai di olio
1 cucchiaino di sale
1cucchiaino di zucchero (o miele)
8 g. di lievito [...]
Strudel Salato di Biete
500 g di bietole fresche già lessate
1 cucchiaino d’olio
1 peperoncino fresco
40 g di pinoli
1 aglio
50 g di formaggio tipo caciottina
pangrattato senza glutine
per la pasta
100 g di Mix Di Farine Dietoterapeutiche Per Pane E Focacce
150 g di Mix it! (mi era finito il mix per pane ed ho preso la prima che avevo davanti [...]
Crackers delle Simili senza glutine
Ingredienti
300 g di Lievito madre delle Simili senza glutine
55 g di burro morbido
30 g di strutto
150 g di Mix B
100 g di Mix it! DS
125 g di acqua tiepida (potrebbe volercene qualche grammo in più dipende da quanto è asciutto il LM)
2 cucchiaini di sale
Impastate insieme tutti gli ingredienti, dovete ottenere una [...]
