Sono delle marmellatine semplici dove la particolarità ed il profumo sono date dall’alta qualità dei fruttini utilizzati… anzi meno roba ci si mette e meglio è
I fruttini li ho comprati a Nemi un piccolo borgo sui Castelli Romani a meno di un’ora da Roma, famosissimo per i suoi frutti di bosco, in particolare per le [...]
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Confetture di Fragoline di Bosco e More Selvatiche
Gelato Ai Frutti Di Bosco
Gelato ai frutti di bosco
350 g di frutti di bosco freschi misti (fragoline, lamponi, mirtilli, more)
100 g di zucchero
20 g di glucosio (se non si ha il glucosio fare 150 g di zucchero in tutto)
il succo di mezzo limone
160 g di panna fresca da montare
2 - 3 g di neutro per gelati (facoltativo)
Frullare tutti gli [...]
