E questo pane è piccantino… profumatissimo, sfornato stasera… domani ci farà da accompagnamento alla carne (che devo ancora decidere come cuocere).
Ho pasticciato con le farine integrali, ho messo la farina di Teff e il grano saraceno… sono uscite delle ciabatte molto leggere, croccanti, buone!
Vi lascio anche la ricetta precedente con farine diverse: sono buone [...]
Tag Archive > Farina di grano saraceno
Ciabatte al Pepe Verde con Lievito Madre Senza Glutine
Crepes di grano saraceno con cavolo nero
Mi sono ispirata qui, ma poi ho cercato di alleggerire il piatto.
Ricetta da me inserita su Cis il 24 marzo 2009
Crepes di grano saraceno con cavolo nero
Ingredientiper le crepes
100 g di farina di grano saraceno
1 uovo
latte q.b.
15 g di burro fuso
Per il ripieno e il gratin
150 g circa di Cavolo Nero già pulito
150 g di bietole [...]
Pane nero con sesamo nero senza glutine
Inserisco adesso la ricetta di questo pane fatto qualche giorno fa. La ricetta è di Alessandro e Paola dal forum AIC, che ringrazio vivamente per avermi permesso di inserirla.
Pubblicata da me su Cis il 6 maggio 2007
Pane nero con sesamo nero senza glutine
Ingredienti
200 g di agluten
200 g di mix B
100 g di farina di grano saraceno [...]
Pane Integrale senza glutine
Per questa ricetta sono stata ispirata da un blog francese di ricette senza glutine.
Ho rifatto la ricerca per verificare il nome del blog, ma non l’ho trovato, sono sicura però di essere partita dal blog francese Pupille et Papilles, che alla sezione per intolleranti riporta una serie di blog francesi tutti di cucina senza glutine…. sicuramente [...]
