Con la ricetta postata da Lory di Cucinainsimpatia che ringrazio, perchè sono ottime
l’originale con il glutine è qui Tagliatelle Con Farina Di Castagne
Le ho condite sempre con la salsina di Lory che è squisitissima
Ricetta da me inserita su Cis il 6 gennaio 2009
Tagliatelle di castagne senza glutine
Ingredienti
150 g di farina di castagne (come da prontuario AIC)
150 [...]
Scovata su un blog francese di cucina senza glutine. Realizzata con farine naturalmente prive di glutine, cosa che mi rende felice perchè così evito quando posso le farine di farmacia.
Ricetta da me pubblicata su Cis l’8 febbraio 2007
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Cake Salato Gluten Free ai Pomodori Secchi
50 g di farina di quinoa (se non la trovate tritate la [...]
Inserisco adesso la ricetta di questo pane fatto qualche giorno fa. La ricetta è di Alessandro e Paola dal forum AIC, che ringrazio vivamente per avermi permesso di inserirla.
Pubblicata da me su Cis il 6 maggio 2007
Pane nero con sesamo nero senza glutine
Ingredienti
200 g di agluten
200 g di mix B
100 g di farina di grano saraceno [...]
Biscotti Alla Panna
Ingredienti
250 ml di panna fresca
150 g di zucchero (risultano poco dolci quindi se volete potete aumentare)
350 g di farina senza glutine per dolci (io ho provato questo mix con la farina di Sorgo Altri Mix Di Farine Naturali Senza Glutine)
1 cucchiaio di lievito per dolci (come da prontuario Aic)
1 pizzico di sale
2 [...]
Brioche senza glutine con farina di castagne (o marroni)
Ingredienti
50 g di burro morbido
1 uovo + latte in tutto 220 g (pesate tutto dentro il cestello della mdp poggiato sulla bilancia)
4 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
30 g di farina agluten
30 g di farina Pandea
180 g di Farmo
60 g di farina castagne o marroni (consentita dal [...]
