20 Marzo 2010
Di Felix
In Cucina, Impasti e Preparazioni di base senza glutine, Pasta sfoglia e sfogliati senza glutine
Sfoglia dei poveri di Loriana senza
glutine
Edit al 20 marzo 2010
Ho ripreso questa ricetta per vedere se si riusciva a farla sfogliare di più… ho fatto un giretto ed ho trovato QUESTO meraviglioso risultato di Adriano Cortinisio (ma lui è spettacolare in tutto quello che fa) sul suo blog alla ricetta della sfoglia trovate anche il rinvio [...]
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agluten, bietole, burro, carta, farmo, formaggio, forno, panna fresca, parmigiano, pasta sfoglia, prosciutto cotto, ricotta, sale, senza glutine, spinaci, uova
15 Marzo 2010
Di Felix
In Crepes Senza Glutine, Cucina, Impasti e Preparazioni di base senza glutine, Primi senza glutine
Mi sono ispirata qui, ma poi ho cercato di alleggerire il piatto.
Ricetta da me inserita su Cis il 24 marzo 2009
Crepes di grano saraceno con cavolo nero
Ingredientiper le crepes
100 g di farina di grano saraceno
1 uovo
latte q.b.
15 g di burro fuso
Per il ripieno e il gratin
150 g circa di Cavolo Nero già pulito
150 g di bietole [...]
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bietole, burro, cavolo nero, cipolla, Farina di grano saraceno, forno, guanciale, latte, mozzarella, parmigiano, pecorino, pepe, sale, senza glutine
27 Luglio 2009
Di Felix
In Cucina, Microonde, Secondi senza glutine
Insalata di Barbabietole, Patate e Uova
2 barbabietole medio-piccole
3 patate medio piccole
1 cipolla bianca fresca
3 uova
1 mazzetto di erba cipollina fresca
2 cucchiai di olio
1 cucchiaio di aceto bianco di buona qualità
sale (o fior di sale)
Sbucciare le barbabietole e tagliarle a cubettini, tagliare a spicchi grossi la cipolla, pelare e tagliare a spicchi le patate.
Disporre tutte le [...]
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aceto bianco, barbabietole fresche, bietole, cipolla, erba cipollina, fior di sale, Microonde, patate, sale, sesto senso, uova
15 Luglio 2009
Di Felix
In Antipasti, Torte e Cake Salati Senza Glutine, Cucina
Strudel Salato di Biete
500 g di bietole fresche già lessate
1 cucchiaino d’olio
1 peperoncino fresco
40 g di pinoli
1 aglio
50 g di formaggio tipo caciottina
pangrattato senza glutine
per la pasta
100 g di Mix Di Farine Dietoterapeutiche Per Pane E Focacce
150 g di Mix it! (mi era finito il mix per pane ed ho preso la prima che avevo davanti [...]
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bietole, DS, Mix it!, peperoncino, pinoli