27 Aprile 2010
Di Felix
In Cucina, Pane Senza Glutine Con Lievito Di Birra, Pani dal Mondo
Ci prepariamo fin da ora per il prossimo Oktober fest! Dopo avere visto la ricetta sul blog di Paoletta non ho saputo resistere, troppo carini!
Sono venuti dei panini morbidissimi e sofficissimi, con la crosticina croccantina e sottile… io due li ho maldestramente intrecciati a forma di bretzeln e il pane mi è piaciuto anche di più
Panini Laugenbrot
L’impasto [...]
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acqua, bicarbonato, burro, glutafin, lievito di birra, macchina del pane, panini, sale, sale grosso, senza glutine, sesamo, zucchero
14 Aprile 2010
Di Felix
In Cucina, Piadine & Tigelle Senza Glutine
Avevo inserito su Cis la ricetta delle piadine l’11 dicembre 2006, ed è l’ultima in fondo, poi nel corso dei mesi ne provai altre e quella che mi piace di più è la prima, con lo strutto.
Ve le propongo tutte comunque… perché sono buone ricette, ma soprattutto perché non mi va di omettere nulla di [...]
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acqua, agluten, aic, bicarbonato, fibre, latte, Mix B, Nuova Terra, pandea, prontuario, sale, senza glutine, strutto
21 Dicembre 2009
Di Felix
In Crostate e biscotti, Cucina, Dolci di Natale
Le ricette sono state da me pubblicate su Cis il 20 Dicembre 2007 (chiunque decidesse di provarle e di riportarle sul proprio blog o sito è pregato di citare la fonte e l’autore, nel rispetto della correttezza normale e dovuta in questi casi e del gruppo di CucinainSimpatia.net)
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Omino di zenzero - Gingerbread Man
Ingredienti
300 g di farina [...]
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bicarbonato, burro, cannella, crema, farina di mais, farina senza glutine per dolci, glassa, latte, melassa, miele, mix per crostate e biscotti, Natale, Nutrifree, sale, senza glutine, uova, Zenzero in polvere, zucchero, zucchero a velo