La ricetta glutinosa è di Enza (Mamma Anatina) e la trovate qui Cake Di Zucchine. Ho modificato giusto la farina ed il formaggio che non avevo scamorza ed ho usato uno stampo da plum cake da 28 cm nel quale si cuoce di solito l’Amorpolenta
Cake di zucchine senza glutine
Ricetta inserita da me su Cis l’11 luglio 2008
400 g di [...]
La ricetta (con glutine) è di Adriana di Cis, io al solito ho solo sostituito la farina. Non avevo una farina autolievitante e quindi l’ho fatta da me: molto semplicemente si calcola mezza bustina di lievito per torte su 250 g di farina senza glutine per dolci, si mescola bene il tutto et voilà farina [...]
Avevo due albumi in frigo ed ho voluto provare questi biscotti con una ricetta glutinosa che ho adattato
Ho usato la Biaglut per dolci pacco da 500 g, facile da reperire non è una delle mie solite farine “strane”
Lingue di gatto
100 - 110 g di Biaglut per dolci (quella nel pacco da 500 g)… la variazione [...]
Pubblicato da me su Cis il 19 gennaio 2009
Regalo ricevuto ieri, i miei amici hanno letto sulla confezione “lavora anche farine senza glutine” e me l’hanno presa subito.
Peccato che poi guardando il ricettario dava come unica farina senza glutine la farina di Kamut che senza glutine non è anzi è proibitissima ai celiaci.
La macchina è QUESTA la vedete [...]
Questa è stata una delle prime ricette di Olga… pensate un pò era il 2006…
Ecco la ricetta tutto rigorosamente di Olga.
Ingredienti
150 g. di pistacchi non salati
175 g di zucchero (meglio se a velo)
scorza di limone (io ho usato l’essenza)
50 g di farina (per i celiaci va bene qualsiasi farina senza glutine)
3 albumi da montare a [...]
