Category > Torte e Cake Senza Glutine
02 Febbraio 2010
Di Felix
In "ABC" Cuciniamo Senza Glutine, Amaranto, Antipasti, Torte e Cake Salati Senza Glutine, Bimby, Brioche senza glutine, Calzoni Senza Glutine, Carne, Celiachia, Contorni senza glutine, Cous Cous Senza Glutine, Creme, Mousse, Marmellate, Crepes Senza Glutine, Croissant Senza Glutine, Crostate e biscotti, Cucina, Dolci di Carnevale, Dolci di Natale, Dolci di Pasqua, Farina di Sorgo, Farina di Teff, Focacce Con Lievito Madre Senza Glutine, Focacce Senza Glutine Con Lievito Di Birra, Gelati & Ghiaccioli, Generale, Gnocchi Senza Glutine, Impasti e Preparazioni di base senza glutine, Lazio, Le Sorelle Simili "Senza Glutine", Macchina Del Pane, Microonde, Miglio, Mix di farine naturali e Mix di farine dietoterapeutiche senza glutine, Muffin e Dolcetti Vari senza glutine, Pane Con Lievito Madre Senza Glutine, Pane Senza Glutine Con Lievito Di Birra, Pani dal Mondo, Pasta Fresca Senza Glutine, Pasta Secca Senza Glutine, Pasta sfoglia e sfogliati senza glutine, Pesce, Piadine & Tigelle Senza Glutine, Pistola Sparabiscotti, Pizze Con Lievito Madre Senza Glutine, Pizze Senza Glutine Con Lievito Di Birra, Polenta e Piatti Unici, Primi senza glutine, Prodotti senza glutine - Preparati pronti, Quinoa, Riso Selvaggio, Riso, Risotti, Insalate Di Riso..., Secondi senza glutine, Sicilia, Sughi e Salse, Torte e Cake Senza Glutine, Tortillas, Waffel & Gaufres dolci e salate, Zuppe e Minestre Senza Glutine
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Questo cuoci uova lo ha scovato al Lidl la mia amica Claudia, io per la verità ero molto scettica, pensavo che al primo uso le uova sarebbero esplose in forno e invece è perfetto!
l’aggeggio si compone di tre parti: nella vaschetta sottostante si versano 250 ml di acqua, poi si inserisce la griglietta [...]
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acqua, forno, Microonde, senza glutine, uova
01 Febbraio 2010
Di Felix
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Viagra online
Per quanto oberata di lavoro… qualcosina ho prodotto (pane of course) niente di speciale intendiamoci, ho usato il Lievito madre senza glutine, ho risvegliato il mostro che parla (il mio borbotta fa “plop plop“) e si autoriproduce e ne ho un po’ da smaltire, poi a mio fratello (che non è celiaco, la “celiachitudine” [...]
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acqua, DS, glutafin, Lievito madre senza glutine, Mix it!, olio, sale, senza glutine, zucchero
09 Ottobre 2009
Di Felix
In Cucina, Torte e Cake Senza Glutine
Due paroline sul Quattro Quarti:
E’ una torta base, che come tutte le basi può essere declinata secondo i propri gusti… e praticamente quasi all’infinito.
3 uova medie di circa 60 g più 1 tuorlo (le uova son da pesare con il guscio)
il peso delle uova in farina
il peso delle uova in zucchero
il peso delle uova in burro [...]
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Curcuma, quattro quarti, senza glutine
09 Ottobre 2009
Di Felix
In Cucina, Torte e Cake Senza Glutine
La milionesima torta allo yogurt? Sì… Pure la versione con i soliti vasetti! Sì…
Eppure a me mai era venuta così buona prima di seguire la ricetta dei coniugi Laurendon dal libro “Dolci fatti in casa” Tommasi Editore e quindi mi sono permessa di aprire un topic a parte.
Sono loro che non “la” chiamano torta, ma [...]
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Tommasi editore, vasetti, yogurt bianco
11 Settembre 2009
Di Felix
In Bimby, Cucina, Torte e Cake Senza Glutine
Ricetta da me pubblicata su Cis il 26 febbraio 2008
Ieri ho preparato una ciambella molto morbida e delicatissima, davvero buona!
Ciambella alla panna senza glutine
Ingredienti
200 g di farina senza glutine per dolci (ho usato il Mix per impasti lievitati)
200 g di zucchero
200 g di panna fresca
3 uova
1 bustina di lievito per dolci (come da prontuario AIC)
2 cucchiai di [...]
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aic, Bimby, cacao, farina senza glutine per dolci, latte, mix per impasti lievitati, panna, panna fresca, prontuario, rum, senza glutine, uova, veloce, zucchero
03 Agosto 2009
Di Felix
In Bimby, Cucina, Torte e Cake Senza Glutine
Ricetta del 19 Dicembre 2006.
Ecco la ricetta originale glutinosa [DOLCI] Plumcake postata da Ale 75 , da me riadattata senza glutine nella quantità di olio e nella scelta delle farine
Plum cake senza glutine
Ingredienti
1 yogurt bianco (125 g.)
90 - 100 g di olio di semi di mais
180 g. di farina senza glutine per dolci (io ho usato [...]
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Bronte, cacao, farina senza glutine per dolci, limone, mandorle, Mix C, mix per impasti lievitati, pistacchi, senza glutine, uova, variegato, Yogurt, yogurt bianco, zucchero
04 Marzo 2009
Di Felix
In Cucina, Torte e Cake Senza Glutine
Dal libro I Classici Vol. 2 di Donna Hay, questa tortina… quasi senza farina… per il compleanno del mio maritozzo
Muddy Chocolate Cake
Muddy Chocolate Cake
Ingredienti
300 g di cioccolato fondente quello a blocchi grossi per intenderci (io ho usato quello Zaini: Emilia Puro Fondente che trovate in prontuario)
250 g di burro
5 uova (tuorli e albumi separati)
75 g di zucchero
45 [...]
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Celiachia, Donna Hay, frutti di bosco, glassa, panna fresca, senza glutine, uova
12 Febbraio 2009
Di Felix
In Cucina, Torte e Cake Senza Glutine
Il mio S.Valentino per Andrea
Ricetta proveniente dal sito della Schar… che io ho modificato nella farina.
Cuore di cioccolato
Ingredienti
Per l’impasto:
230 g Mix A Schär (è una farina che contiene già lievito e che io ho sostituito con il Mix per impasti lievitati più mezza bustina di lievito per dolci)
80 g zucchero di canna
30 g cacao in polvere (come [...]
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cioccolato al latte, codette, San Valentino
12 Settembre 2008
Di Felix
In Cucina, Torte e Cake Senza Glutine
Questa è la torta che preparava sempre la mia mamma…. profumo e sapore d’infanzia prima di tutto…. per me è sempre un piacere prepararla… e grazie a lei guardando mia madre, ho imparato a cucinare.
Si tratta di una torta di mele tedesca… blitz è un termine tedesco che significa lampo.
Blitz di mele
Ingredienti
3 mele medie
3 cucchiai di [...]
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burro, mele, senza glutine, torta, zucchero
26 Agosto 2008
Di MaryCriss
In Cucina, Torte e Cake Senza Glutine
Ed intanto… gli esperimenti di Olga continuano… e continuano bene, voi che ne dite?
Ingredienti
3 mele
200 g. di farina (io ho usato il mix di farine senza glutine per impasti lievitati)
1 dl di latte (al posto del latte ho utlizzato il succo delle mele aromatizzato alla cannella che era avanzato dallo strudel)
3 tuorli (ne ho usati [...]
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Celiachia, gluten free, mele, olio di mais, torta, zucchero
