Category > Prodotti senza glutine - Preparati pronti
13 Aprile 2010
Di Felix
In Cucina, Prodotti senza glutine - Preparati pronti
Da me inserita su Cis il 1 ottobre 2007, il preparato a cui faccio riferimento si trova ancora sugli scaffali di Auchan… è un prodotto straniero e quindi non è presente in prontuario, sta a voi volervi fidare a consumarlo oppure no. Tutto dipende da come di solito gestite la dieta gluten free. Io seguo [...]
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Brasile, etnici, formaggio, Pao, prodotto, prontuario, queijo, queso, senza glutine
24 Febbraio 2010
Di Felix
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anche qui http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.com/ insieme alla mia amica Manu…
mi permetto di lasciarvi una foto delle mie gardenie che qui sono all’inizio della stagione… adesso la pianta è un tripudio di fiori e profumo… diciamo che lei è la “preferita” quella che riceve più attenzioni ormai da 5 anni e di conseguenza è anche la [...]
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Gardenie
05 Febbraio 2010
Di Felix
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Un pane che avevo realizzato anni fa con una farina integrale Schar che credo non facciano più (ve la ricordate la Gluteno?) e anche allora era difficilissima da trovare. Il Brot-Mix che fanno adesso è di molto superiore, lievita molto bene, la Gluteno invece lo faceva con molta difficoltà.
QUI trovate la [...]
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acqua, agluten, Brot-Mix, farmo, glutafin, gluten free, lievito di birra, macchina del pane, Malto di mais, Mix B, olio, pietra refrattaria, sale, Schar, semi di girasole, sesamo nero, zucchero
03 Febbraio 2010
Di Felix
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Forse… nel senso che io non ho mai potuto assaggiare la pizza da Pizzarium qui a Roma (e a meno di un miracolo non credo potrò mai assaggiarla), però grazie a questo post di Diletta (Scief Scientifico) quanto meno ho provato a sperimentare (senza glutine) il metodo con cui Bonci realizza la sua pizza [...]
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acqua, formaggio, glutafin, lievitino, Lievito madre senza glutine, olio, pomodoro, sale, senza glutine
02 Febbraio 2010
Di Felix
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Questa ricetta è tratta dal sito Lo spicchio d’aglio, io nel realizzarla ho cambiato qualcosina
Ma prima apro una parentesi sul riso selvaggio. Anche detto riso indiano è un cereale acquatico (non si tratta di riso vero e proprio) che cresce nel Nord America. Non va confuso né con il riso venere né con il riso [...]
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acqua, aglio, aic, basilico, Bimby, olio, pepe, peperoni, pesto, Riso Selvaggio, sale, senza glutine
02 Febbraio 2010
Di Felix
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Questo cuoci uova lo ha scovato al Lidl la mia amica Claudia, io per la verità ero molto scettica, pensavo che al primo uso le uova sarebbero esplose in forno e invece è perfetto!
l’aggeggio si compone di tre parti: nella vaschetta sottostante si versano 250 ml di acqua, poi si inserisce la griglietta [...]
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acqua, forno, Microonde, senza glutine, uova
01 Febbraio 2010
Di Felix
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Per quanto oberata di lavoro… qualcosina ho prodotto (pane of course) niente di speciale intendiamoci, ho usato il Lievito madre senza glutine, ho risvegliato il mostro che parla (il mio borbotta fa “plop plop“) e si autoriproduce e ne ho un po’ da smaltire, poi a mio fratello (che non è celiaco, la “celiachitudine” [...]
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acqua, DS, glutafin, Lievito madre senza glutine, Mix it!, olio, sale, senza glutine, zucchero
25 Settembre 2009
Di Felix
In Cucina, Prodotti senza glutine - Preparati pronti
Me lo hanno regalato e l’ho provato qualche giorno fa, sinceramente ero scettica e invece la torta viene davvero buonissima
foto da http://www.ciao.it/
Al preparato secco si aggiungono 125 g di burro, 3 uova e 30 ml di latte, io ho modificato leggermente queste proporzioni.
Ho lasciato invariato il burro, ho messo due uova e aggiunto più latte… [...]
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Pedon, senza glutine, Torta Margherita
25 Settembre 2009
Di Felix
In Cucina, Prodotti senza glutine - Preparati pronti
Allora… stasera avevano voglia di pizza (all’ultimo minuto) e “hanno” mangiato queste, preparate velocemente con il preparato per pizza della Orgran, che non prevede lievitazione, si impasta, si stende e si cuoce.
Una l’ho stesa e cotta subito:
Un’altra l’ho stesa subito e cotta dopo un’ora (è venuta meglio)
Sono state cotte con il fornetto Ferrari che riesce [...]
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07 Marzo 2009
Di Felix
In Cucina, Pane Senza Glutine Con Lievito Di Birra, Prodotti senza glutine - Preparati pronti
Prove Di Pane Con Farina Hero
Ieri ho trovato la Farina Hero sia quella bianca semplice, sia quella con fibre.
Viene venduta in pacchetti da 500 g e la farina hero con fibre costa più di quella bianca.
Ho cominciato provando la prima.
Ho aperto il pacchetto, già pronta a sentire chissà quale “zaffata” di “gusto medicina” e [...]
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farina Hero, lievito di birra, sale, senza glutine
