Category > Creme, Mousse, Marmellate
20 Aprile 2010
Di Felix
In Creme, Mousse, Marmellate, Cucina
Ricetta da me inserita su Cis il 31 Gennaio 2010
Non credo abbia bisogno di commenti, dico solo che mia cognata che in quei giorni si trovava a casa mia, ne ha mangiato mezzo barattolo in poche ore!
Questa non ha bisogno del Bimby per essere realizzata ed è altrettanto veloce
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Crema Spalmabile Al Cioccolato
200 g [...]
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cioccolato al latte, cioccolato fondente, crema, latte, latte condensato, Nestlè, panna, prontuario, Tommasi editore, Zaini
20 Aprile 2010
Di Felix
In Bimby, Creme, Mousse, Marmellate, Cucina
La ricetta, anzi le ricette (sarebbero tre) le ho trovate qui, prima o poi provo anche le altre…
E’ buona, ma alla prossima aumento le nocciole e diminuisco lo zucchero
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Nutella Bimby
90 g di nocciole tostate
150 g di zucchero (alla prossima diminuisco)
100 g di cioccolato fondente (come da prontuario Aic)
100 g di cioccolato al latte (come da [...]
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Bimby, cioccolato al latte, cioccolato fondente, latte, nocciole, senza glutine, Zaini, zucchero
24 Febbraio 2010
Di Felix
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anche qui http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.com/ insieme alla mia amica Manu…
mi permetto di lasciarvi una foto delle mie gardenie che qui sono all’inizio della stagione… adesso la pianta è un tripudio di fiori e profumo… diciamo che lei è la “preferita” quella che riceve più attenzioni ormai da 5 anni e di conseguenza è anche la [...]
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Gardenie
05 Febbraio 2010
Di Felix
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Un pane che avevo realizzato anni fa con una farina integrale Schar che credo non facciano più (ve la ricordate la Gluteno?) e anche allora era difficilissima da trovare. Il Brot-Mix che fanno adesso è di molto superiore, lievita molto bene, la Gluteno invece lo faceva con molta difficoltà.
QUI trovate la [...]
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acqua, agluten, Brot-Mix, farmo, glutafin, gluten free, lievito di birra, macchina del pane, Malto di mais, Mix B, olio, pietra refrattaria, sale, Schar, semi di girasole, sesamo nero, zucchero
03 Febbraio 2010
Di Felix
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Forse… nel senso che io non ho mai potuto assaggiare la pizza da Pizzarium qui a Roma (e a meno di un miracolo non credo potrò mai assaggiarla), però grazie a questo post di Diletta (Scief Scientifico) quanto meno ho provato a sperimentare (senza glutine) il metodo con cui Bonci realizza la sua pizza [...]
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acqua, formaggio, glutafin, lievitino, Lievito madre senza glutine, olio, pomodoro, sale, senza glutine
02 Febbraio 2010
Di Felix
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Questa ricetta è tratta dal sito Lo spicchio d’aglio, io nel realizzarla ho cambiato qualcosina
Ma prima apro una parentesi sul riso selvaggio. Anche detto riso indiano è un cereale acquatico (non si tratta di riso vero e proprio) che cresce nel Nord America. Non va confuso né con il riso venere né con il riso [...]
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acqua, aglio, aic, basilico, Bimby, olio, pepe, peperoni, pesto, Riso Selvaggio, sale, senza glutine
02 Febbraio 2010
Di Felix
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Questo cuoci uova lo ha scovato al Lidl la mia amica Claudia, io per la verità ero molto scettica, pensavo che al primo uso le uova sarebbero esplose in forno e invece è perfetto!
l’aggeggio si compone di tre parti: nella vaschetta sottostante si versano 250 ml di acqua, poi si inserisce la griglietta [...]
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acqua, forno, Microonde, senza glutine, uova
01 Febbraio 2010
Di Felix
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Per quanto oberata di lavoro… qualcosina ho prodotto (pane of course) niente di speciale intendiamoci, ho usato il Lievito madre senza glutine, ho risvegliato il mostro che parla (il mio borbotta fa “plop plop“) e si autoriproduce e ne ho un po’ da smaltire, poi a mio fratello (che non è celiaco, la “celiachitudine” [...]
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acqua, DS, glutafin, Lievito madre senza glutine, Mix it!, olio, sale, senza glutine, zucchero
12 Settembre 2009
Di Felix
In Creme, Mousse, Marmellate, Cucina, Lazio
Sono delle marmellatine semplici dove la particolarità ed il profumo sono date dall’alta qualità dei fruttini utilizzati… anzi meno roba ci si mette e meglio è
I fruttini li ho comprati a Nemi un piccolo borgo sui Castelli Romani a meno di un’ora da Roma, famosissimo per i suoi frutti di bosco, in particolare per le [...]
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fragoline, lago, Lazio, more di rovo, Nemi
03 Agosto 2009
Di Felix
In Bimby, Creme, Mousse, Marmellate, Cucina
Ricetta del 26 febbraio 2008
Ieri girovagando sul sito di Maria mi imbatto nella ricetta della Coppa Malù preparata con il Bimby, vista la rapidità della preparazione l’ho fatta subito!
Scusate per la foto, ma ieri sera non avevo proprio modo, andavo di frettissima…
La ricetta la trovate QUI e così vedrete la foto di Maria che è più [...]
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aic, amido di mais, Bimby, cacao, latte, panna, panna fresca, Panna montata, prontuario, senza glutine, zucchero
