Questa fantastica ricetta è della mia amica Claudia, lei la realizza con il glutine, l’originale lo trovate qui Il dolce forno di Claudia
La focaccia pugliese di Claudia senza glutine
La ricetta è la medesima che trovate in fondo alla pagina, due cose ho modificato:
ho messo il Mix di farine dietoterapeutiche per pane e focacce nella variante [...]
Un pane comodissimo per il periodo estivo, soffice…
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Pane Matlouh Senza Glutine
Ricetta da me inserita su Cis l’11 maggio 2009
Ingredienti
ho dimezzato le dosi rispetto alla ricetta in basso
195 g di acqua
10 g di olio
1 cucchiaino di sale
140 g di Mix B (se non avete problemi di intolleranza al lattosio potete usare anche il Mix di farine [...]
E questi sono buonissimi, facili, veloci, e leggeri. Si realizzano benissimo anche senza Bimby.
Li ho fatti tante volte ma le uniche foto che ho risalgono a tre anni fa!
Prometto che appena li preparo di nuovo, cambio le foto!
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Biscotti alla ricotta
Ricetta da me inserita su Cis il 15 marzo 2007
250 g di ricotta
250 g di farina [...]
