15 Marzo 2010
Di Felix
In Cucina, Impasti e Preparazioni di base senza glutine, Pasta Fresca Senza Glutine, Primi senza glutine
Con la ricetta postata da Lory di Cucinainsimpatia che ringrazio, perchè sono ottime
l’originale con il glutine è qui Tagliatelle Con Farina Di Castagne
Le ho condite sempre con la salsina di Lory che è squisitissima
Ricetta da me inserita su Cis il 6 gennaio 2009
Tagliatelle di castagne senza glutine
Ingredienti
150 g di farina di castagne (come da prontuario AIC)
150 [...]
Continue reading
acqua, aic, farina di castagne, prontuario, sale, senza glutine, uova
15 Marzo 2010
Di Felix
In Crepes Senza Glutine, Cucina, Impasti e Preparazioni di base senza glutine, Primi senza glutine
Mi sono ispirata qui, ma poi ho cercato di alleggerire il piatto.
Ricetta da me inserita su Cis il 24 marzo 2009
Crepes di grano saraceno con cavolo nero
Ingredientiper le crepes
100 g di farina di grano saraceno
1 uovo
latte q.b.
15 g di burro fuso
Per il ripieno e il gratin
150 g circa di Cavolo Nero già pulito
150 g di bietole [...]
Continue reading
bietole, burro, cavolo nero, cipolla, Farina di grano saraceno, forno, guanciale, latte, mozzarella, parmigiano, pecorino, pepe, sale, senza glutine
