13 Marzo 2010
Di Felix
In Cucina, Polenta e Piatti Unici
Ottimo piatto unico
Ricetta da me inserita su Cis il 28 novembre 2007
Terrina di pollo e verdure
Ingredienti
500 g di bietoline
300 g di spinaci
250 g di petto di pollo
50 g di pancetta in cubetti (come da prontuario AIC)
150 g di mozzarella
1 cipolla media
1 spicchio d’aglio
rosmarino
prezzemolo
1 cucchiaino di dado granulare (come da prontuario AIC: io ho usato il [...]
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acqua, aglio, aic, brodo, mozzarella, pangrattato senza glutine, pecorino, pepe, Pollo, prezzemolo, prontuario, sale, senza glutine, spinaci, timo
13 Marzo 2010
Di Felix
In Cucina, Impasti e Preparazioni di base senza glutine, Torte e Cake Senza Glutine
Ricetta da me inserita su Cis il 18 ottobre 2007
Realizzata una volta in occasione del compleanno di mio fratello e l’altra il 4 marzo 2010 per il compleanno del mio maritino
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Torta di compleanno di Ro senza glutine
Ingredienti
Per il pan di spagna
Ho seguito la ricetta di Vichy
200 g di zucchero
5 uova grandi
200 g di farina senza [...]
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acqua, aic, amido di mais, bagna, burro, crema, farina di riso, farina senza glutine per dolci, fragole, frutta, kiwi, latte, limone, mix per impasti lievitati, pan di spagna, panna fresca, Panna montata, prontuario, rum, sac a poche, sciroppata, sciroppo, scorza di limone, senza glutine, timo, uova, zucchero
13 Marzo 2010
Di Felix
In Bimby, Cucina, Pasta Secca Senza Glutine, Primi senza glutine
Ricetta da me inserita su Cis il 20 marzo 2007
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Rigatoni Senza Glutine di Grano Saraceno o Penne Rigate alla Salsa di Zucchine
250 g di rigatoni di grano saraceno o di penne rigate (i rigatoni li fa “Il Sarchio” marchio spiga barrata, io li trovo al Sir; per le penne ho usato quelle della Dialsì, molto [...]
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acqua, aglio, Bimby, grano saraceno, pecorino, penne rigate, pepe, rigatoni, sale, senza glutine, speck, zucchine