Preparato con un polpo di 1 kg e 400 g … usare preferibilmente una pentola in coccio, io avevo un tegame normale.
Pubblicata da me su Cis il 16 marzo 2008
Polpo alla Luciana
Ingredienti
1 polpo da 1 kg circa
3 pomodori medi
olio evo
1 aglio
prezzemolo
vino bianco
peperoncino
Adagiate il polpo pulito dentro il tegame unto con un filo d’olio, accendete la [...]
