12 Settembre 2009
Di Felix
In Cucina, Secondi senza glutine
Con due piccole radici di zenzero fresco ho realizzato questo secondo piatto. Liberamente tratta (e mooolto modificata) dal blog Fiordizucca, la ricetta originale è Qui
Ricetta da me pubblicata su Cis il 20 gennaio 2007
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Pollo allo zenzero e zafferano
Ingredienti
500gr di petto di pollo,
1 spicchio d’aglio,
1 limone,
2 cucchiai di zenzero grattugiato,
1 pizzico di cannella,
1 bustina di zafferano,
salsa [...]
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fagiolini, Pollo, zenzero fresco
12 Settembre 2009
Di Felix
In Creme, Mousse, Marmellate, Cucina, Lazio
Sono delle marmellatine semplici dove la particolarità ed il profumo sono date dall’alta qualità dei fruttini utilizzati… anzi meno roba ci si mette e meglio è
I fruttini li ho comprati a Nemi un piccolo borgo sui Castelli Romani a meno di un’ora da Roma, famosissimo per i suoi frutti di bosco, in particolare per le [...]
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fragoline, lago, Lazio, more di rovo, Nemi
