Si realizzano velocemente, basta avere la piastra elettrica apposita per la realizzazione di questi ottimi dolcetti
- Ingredienti
- 3 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 6 cucchiai di olio di semi di mais
- scorza di arancia e limone
- farina gf q.b. (ho usato il mix per impasti lievitati, altrimenti biaglut per dolci)
Sbattere le uova e aggiungere lo zucchero e l’olio ed amalgamare. Aggiungere tanta farina per ottenere un composto piuttosto denso, profumare con la buccia d’arancia e di limone. Cuocere nella piastra per 3 minuti termostato 3… Rimangono croccantini…
Buonissimi con la marmellata, la nutella…
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