Ricetta del 26 febbraio 2008
Ieri girovagando sul sito di Maria mi imbatto nella ricetta della Coppa Malù preparata con il Bimby, vista la rapidità della preparazione l’ho fatta subito!
Scusate per la foto, ma ieri sera non avevo proprio modo, andavo di frettissima…
La ricetta la trovate QUI e così vedrete la foto di Maria 
che è più nitida
- Ingredienti
- 450 g di latte
- 70 g di zucchero
- 40 g di amido di mais (come da prontuario AIC)
- 30 g di cacao in polvere amaro (come da prontuario AIC)
Tutto nel Bimby per 9 minuti, vel. 4, temperatura 80°
Fate raffreddare circa 5 - 6 ore a temperatura ambiente e servite con panna fresca.
La consistenza è perfetta: non so come spiegarvelo…. se riesco faccio la foto ad un cucchiaino…
Una bontà 
Se si volesse fare senza Bimby, credo che occorra mescolare tutti gli ingredienti dentro un pentolino e poi mettere sul fuoco affinchè si addensi, ma senza far bollire il composto.
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