Focaccia con i fiocchi di patate
280 Mix B
120 g di Farmo
100 g di Pandea
60 gr fiocchi di patate (come da prontuario Aic)
620 g di acqua (sì non ho sbagliato, spiego perchè così tanta, i fiocchi di patate per idratarsi bevono acqua e non ne lasciano alle farine, quindi ho aggiunto 200 g in più rispetto a [...]
