Filone alle erbe aromatiche senza glutine
Ingredienti
183 g di Mix B
103 g di Farmo
94 g di Pandea
15 g di lievito fresco
280 g di acqua
20 g di olio
1 cucchiaino di maggiorana
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino di rosmarino
1 punta di peperoncino secco (facoltativo)
1 cucchiaino di sale
5 g di miele
Inserire tutti gli ingredienti dentro la macchina del pane: prima i [...]
Ho voluto provare i sedani rigati della linea “Piaceri Mediterranei” Hero, testandoli con la prova più dura per una pasta senza glutine, la cottura al forno.
Hanno retto benissimo, contro ogni mia aspettativa, pasta buonissima, non si è rotta nè scotta.
Ricetta da me inserita su Cis il 2 maggio 2009
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Sedani Rigati Ai Carciofi
400 - 500 [...]
Pane ai semi di girasole senza glutine
Ingredienti
90 g di Pandea
110 g di Farmo
200 g di Mix B
50 g di farina di grano saraceno (come da prontuario AIC - ho usato la LoConte)
50 g di farina Werz Probios
410 g di acqua
85 g di semi di girasole (stavolta non li avevo e ho messo i semi [...]
